צור קשר

צנוניות

הידעת?

צנוניות קטנות, גדלות באזורים ממוזגים, מייצאים אותן למדינות שונות ומשווקים גם בשוק המקומי,
כל מה שחשוב ומעניין לדעת על הצנוניות של תוצרת הנגב.

צנונית - כל מה שצריך לדעת

צנוניות של תוצרת הנגב גדלות בנגב המערבי, בשטח של כ 4,000 דונמים, דבר המאפשר לנו בתוצרת הנגב,  יכולת תמרון כמעט בלתי מוגבלת. מעניין לדעת כי תוצרת הנגב מגדלת כ 8000 טון בשנה של צנוניות, מתוכם 4,500 יצוא ושאר מקומי. אנו מייצאים למדינות שונות כגון: רוסיה, הולנד ואנגליה.
בשוק המקומי, כ 70% מנתח השוק, הן של 'תוצרת הנגב'.

כך נאספות ונארזות הצנוניות

התוצרת מגיעה לבית האריזה, נכנסת למערכי השטיפה, המיון והאריזה ונארזת בהתאם לתוכנית וערוצי השיווק השונים.

זמן גידול

זמן גידול הצנונית הינו  25 יום בקיץ ו 45 יום בחורף. בתוצרת הנגב,  מגדלים צנוניות ברמת איכות גבוהה, על אדמה חולית.

זנים

אנחנו בתוצרת הנגב מגדלים 2 זנים 

  1. גלורייט
  2. דנילו

אחסון הצנונית

מאחסנים בקירור כ 2-3 מעלות.

אריזות

בשוק המקומי, הצנוניות נארזות באריזות של 400 גרם תחת מותג "דוד משה" . מותג זה נמכר גם בייצוא.
הפעילות הגלובלית של תוצרת הנגב מקיפה מגוון רחב של לקוחות בחו"ל הנהנים מתוצרת חקלאית טובה, איכותית וטריה.

הצנונית, ירק השייך למשפחת המצליבים המונה בתוכה את הכרובית הברוקולי והכרוב. הצנונית, עשירה בגופרית, בסיבים תזונתיים ובמינרלים כמו אבץ, מגנזיום, אשלגן וברזל. את הצנונית ניתן לאכול חיה או מבושלת, הצנונית טעימה גם לאחר תהליך החמצה. הצנונית ידועה במיוחד בניקוי רעלים וחיזוק המערכת החיסונית  והעיכול. טובה במצבי עצירות, סיוע במצבי דלקות פרקים ועוד. ברפואה העממית נהוג להשתמש בצנונית לניקוי כבד.

איך תתרום הצנונית לבריאותך

  • ניקוי מערכת השתן
  • בעלת פעילות אנטי חיידקית
  • מקרלה במצבי שיעול
  • בעלת השפעה אנטי פטרייתית
  • מועילה במניעת אבנים בכיס מרה
  • עוזרת בפעילות עיכול
  • תורמת לחיזוק המערכת החיסונית
  • עוזרת במצבי עצירות

סלט צנוניות של הדוד משה

סלט יפהיפה עם טעמים משגעים וצבעים מטריפים.

מרכיבים לסלט:

  1. חבילת צנוניות של דוד משה
  2. חמישה מלפפונים גדולים

מרכיבים לרוטב:

  1. 1/2 כפית סוכר
  2. 1/2 כפית מלח שולחן
  3. 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה
  4.  1/4 צרור כוסברה
  5. 1/4 כוס עירית
  6. 15 עלי נענה
  7. 2 שיני שום כתושות
  8. מיץ לימון מלימון אחד

אופן ההכנה:

נפרוס את הצנוניות והמלפפונים לפרוסות דקות, במקביל נטחן במעבד מזון את כל מרכיבי הרוטב, במידה ויוצא "יבש" ניתן להוסיף שמן זית כתית מעולה.

בקערה עמוקה נפזר את הצנוניות והמלפפון הפרוסים ועליהם ניצוק את הרוטב.
ניתן להוסיף מעט גרידת לימון מעל.

צנונית טרייה של דוד משה, מגיעה ישר מהשדות בנגב המערבי, צנונית היא תוספת מושלמת שתהפוך כל סלט לחגיגה צבעונית עם קרנצ'יות משגעת. 

תפוחי אדמה

קרא עוד

פירות הדר

קרא עוד

אבוקדו

קרא עוד

גזר

קרא עוד

בטטות

קרא עוד

טריות ומחירים אטרקטיביים הם חלק ממי שאנחנו – מלאו פרטיכם כאן ליצירת קשר!


Negev produce - IL

Negev produce - UK

Negev produce - FR

Negev produce - RU

Negev produce - DE

Negev produce - ES


תפוח אדמה

גזר

פירות הדר

אבוקדו

צנוניות

בטטה


ראשי

המוצרים שלנו

שווקים בין לאומיים

אספקה גלובאלית

דוד משה

הצוות שלנו

מאמרים

הסיפור שלנו

צור קשר

crispy potatoes by Dod Moshe - a UK and US vegetable wholesaler
Safety
We realize many people can get somewhat apprehensive when it comes to root vegetables , however as far as "Dod Moshe"(Uncle Moses) is concerned, safety is key to success. We here at "Dod Moshe" go to extreme measures on a daily basis, just to make sure that all our workers keep up with all product quality protocols, resulting in consumers and other businesses around the globe, purchasing fresh, clean and tasty root vegetables. Our small radish, carrots as well as all the rest of our products are being very carefully sorted through, cleand up, then packed and shipped, leaving us nothing but proud and happy with our safe crops.
small radish by "Dod Moshe", a fruit and vegetable wholesaler
A taste like no other
Everybody loves a good bowl of fries every now and then! and talking of fries, there's a very specific type of potatoes made especially for the preparation of Dutch fries. Our crown-jewel brand "Dod Moshe" (Uncle Moses) brings to the table fine potatoes that are just perfect for the deep fry culture;rich in flavour and size they decorate the lunch-breaks of millions across the globe, and whether those end up on your table whilst at a fine restaurant or simply at home, the richness of texture, the crunch and their unique taste are going to be noticeable from the very first bite!
packed carrots by "Dod Moshe", a vegetable wholesaler
Experience and expertise
Experience and expertise are the two things that kind of back up most our farming-related decisions. With these two on our side, we know we must be doing something right! "Dod Moshe" (Uncle Moses) is proud to present deliciously healthy carrots that will make your day!
greenleft
greenleft
packed carrots by "Dod Moshe", a vegetable wholesaler
Experience and expertise
Experience and expertise are the two things that kind of back up most our farming-related decisions. With these two on our side, we know we must be doing something right! "Dod Moshe" (Uncle Moses) is proud to present deliciously healthy carrots that will make your day!
small radish by "Dod Moshe", a fruit and vegetable wholesaler
A taste like no other
Everybody loves a good bowl of fries every now and then! and talking of fries, there's a very specific type of potatoes made especially for the preparation of Dutch fries. Our crown-jewel brand "Dod Moshe" (Uncle Moses) brings to the table fine potatoes that are just perfect for the deep fry culture;rich in flavour and size they decorate the lunch-breaks of millions across the globe, and whether those end up on your table whilst at a fine restaurant or simply at home, the richness of texture, the crunch and their unique taste are going to be noticeable from the very first bite!
crispy potatoes by Dod Moshe - a UK and US vegetable wholesaler
Safety
We realize many people can get somewhat apprehensive when it comes to root vegetables , however as far as "Dod Moshe"(Uncle Moses) is concerned, safety is key to success. We here at "Dod Moshe" go to extreme measures on a daily basis, just to make sure that all our workers keep up with all product quality protocols, resulting in consumers and other businesses around the globe, purchasing fresh, clean and tasty root vegetables. Our small radish, carrots as well as all the rest of our products are being very carefully sorted through, cleand up, then packed and shipped, leaving us nothing but proud and happy with our safe crops.
greenleft
greenleft
crispy potatoes by Dod Moshe - a UK and US vegetable wholesaler
Safety
We realize many people can get somewhat apprehensive when it comes to root vegetables , however as far as "Dod Moshe"(Uncle Moses) is concerned, safety is key to success. We here at "Dod Moshe" go to extreme measures on a daily basis, just to make sure that all our workers keep up with all product quality protocols, resulting in consumers and other businesses around the globe, purchasing fresh, clean and tasty root vegetables. Our small radish, carrots as well as all the rest of our products are being very carefully sorted through, cleand up, then packed and shipped, leaving us nothing but proud and happy with our safe crops.
small radish by "Dod Moshe", a fruit and vegetable wholesaler
A taste like no other
Everybody loves a good bowl of fries every now and then! and talking of fries, there's a very specific type of potatoes made especially for the preparation of Dutch fries. Our crown-jewel brand "Dod Moshe" (Uncle Moses) brings to the table fine potatoes that are just perfect for the deep fry culture;rich in flavour and size they decorate the lunch-breaks of millions across the globe, and whether those end up on your table whilst at a fine restaurant or simply at home, the richness of texture, the crunch and their unique taste are going to be noticeable from the very first bite!
packed carrots by "Dod Moshe", a vegetable wholesaler
Experience and expertise
Experience and expertise are the two things that kind of back up most our farming-related decisions. With these two on our side, we know we must be doing something right! "Dod Moshe" (Uncle Moses) is proud to present deliciously healthy carrots that will make your day!
greenleft
greenleft
A packed bag of radishes by dod moshe
A taste like no other 1
Everybody loves a good bowl of fries every now and then! and talking of fries, there's a very specific type of potatoes made especially for the preparation of Dutch fries. Our crown-jewel brand "Dod Moshe" (Uncle Moses) brings to the table fine potatoes that are just perfect for the deep fry culture;rich in flavour and size they decorate the lunch-breaks of millions across the globe, and whether those end up on your table whilst at a fine restaurant or simply at home, the richness of texture, the crunch and their unique taste are going to be noticeable from the very first bite!
Fresh carrotf "Uncle Moshe"
Experience and expertise
Experience and expertise are the two things that kind of back up most our farming-related decisions. With these two on our side, we know we must be doing something right! "Dod Moshe" (Uncle Moses) is proud to present deliciously healthy carrots that will make your day!
Crispy Dutch fries "dod moshe"
Safety
We realize many people can get somewhat apprehensive when it comes to root vegetables , however as far as "Dod Moshe"(Uncle Moses) is concerned, safety is key to success. We here at "Dod Moshe" go to extreme measures on a daily basis, just to make sure that all our workers keep up with all product quality protocols, resulting in consumers and other businesses around the globe, purchasing fresh, clean and tasty root vegetables. Our small radish, carrots as well as all the rest of our products are being very carefully sorted through, cleand up, then packed and shipped, leaving us nothing but proud and happy with our safe crops.
greenleft
greenleft